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Domaine François Weck Gueberschwir

Idéalement situé au coeur du vignoble alsacien, à 12 kilomètres au sud de Colmar, notre domaine couvre environ 12 hectares répartis en plusieurs parcelles qui profitent des spécificités climatologiques, géographiques et géologiques de Gueberschwihr, Pfaffenheim, Westhalten, Hattstatt, Herrlisheim et Ingersheim.

Viticulteurs de père en fils depuis 1696, la famille François WECK y travaille la vigne et élabore dans sa cave des vins de grande qualité.

Nos crus sont labellisés BIO depuis 2014 grâce à la mise en oeuvre de techniques culturales respectueuses de la nature avec notamment le palissage à la main, l’alternance de l’enherbement avec le labour écartant tout désherbage chimique et une vendange manuelle.

Notre technique de vinification traditionnelle peu interventionniste sublime les caractéristiques de chaque cépage et de chaque terroir.

Artisan à part entière il consacre tout son savoir-faire à élever, vinifier et mettre en bouteilles lui-même ses « ALSACE ». Clarisse son épouse, se fera un plaisir de vous accueillir dans leur caveau pour vous faire déguster leurs cuvées particulières et la gamme complète des vins d’Alsace. Pour améliorer votre accueil, vous trouverez au domaine une cave spacieuse, un grand parking, un caveau et deux grands gites indépendants au confort raffiné.

Exploitation viticole

assurant en totalité la production, la vinification, l’embouteillage, l’étiquetage et la commercialisation directe. La vendange se fait exclusivement à la main, selon la tradition. «Nous ne vendons que notre récolte… Notre qualité est notre seule publicité.»

Philippe, fils de Francois Weck, perpétue la tradition ancestrale de qualité et de typicité des Vins d’Alsace.

Vins d’Alsace

Le domaine de la maison François WECK et fils est composé de différents terroirs très diversifiés : Edelzwicker, Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat, Pinot Gris, Gewurztraminer, Pinot Noir…

Pour savoir si nos vins sont sec ou sucré, vous trouverez à l’arrière de nos bouteilles sur la contre étiquette une échelle de sucrosité. Plus le verre se trouve vers la gauche, le vin est sec – le verre se trouve vers la droite, le vin a plus de sucre résiduel

exemple : pinot gris prestige 2018 vin avec un peu de sucre résiduel

Gites du domaine

La situation privilégiée du gîte vous permet de découvrir aisément toutes les merveilles de la région. Des fabuleux sites naturels de la route des Crêtes, en passant par les châteaux et les multiples trésors du patrimoine historique…

La situation privilégiée du gîte vous permet de découvrir aisément toutes les merveilles de la région. Des fabuleux sites naturels de la route des Crêtes, en passant par les châteaux et les multiples trésors du patrimoine historique…

Gueberschwihr, cité médiévale pittoresque est un village caractéristique de la route des vins. Blottie à flanc de coteaux dans un écrin verdoyant, entouré de vignes et de forêts cette charmante bourgade a gardé son charme d’antan et son authenticité vous invite à découvrir son riche patrimoine : maisons à colombages, porches sculptés, architecture remarquable, nombreuses fontaines, clocher roman du 12ème siècle dominant la grande place du village, fleurissement réjouiront les yeux des curieux.

La commune est classée « site historique » depuis le 14 octobre 1970. Elle se trouve à 20 mm de Colmar, 1 heure de Strasbourg et 30 mm de Mulhouse

Envie d’acheter du vin ?

Situé 23 rue des forgerons à Gueberschwihr. Contact par téléphone 03 89 49 31 30 ou par mail contact@vin-weck.fr ou commandez directement sur le site.

Voir le site du domaine de weck
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